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婚礼小白福利之场地选择篇

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婚礼风尚发表于 2020-7-14 22:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
01.
明确你的宾客人数

为什么把人数放在第一位,因为这直接决定了你的婚礼规模。100人也就是10桌以内的婚礼可以称之为小型婚礼,超过25桌250人的够得上大型婚礼,当然还有60桌那种属于超大型的婚礼。
当明确了婚礼人数,定位婚礼规模,找场地才会得心应手。
比如只有8桌人的婚礼,很多花园洋房、西餐厅都可以选择,这也是现在为什么越来越多的年轻人倾向于小型特色婚礼的原因。选择面广,婚礼品味高,大家玩的尽兴。

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婚礼主题:《超级玩家》
婚礼地点:Dreambrewers 梦想酿造餐厅

但是不是所有年轻人都可以做主自己的婚礼,还是要尊重父母长辈的意见和想法。父母如果朋友很多且都要邀请,那你们的婚礼人数一定少不了。
这个时候还是去寻找你喜欢的酒店比较好,因为酒店通常能容纳的桌数范围较大。

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婚礼主题:《Mr. andMrs. Smith》
婚礼地点:外滩茂悦

02
明确你的婚礼风格
现在的备婚新人通常分两种:
一种是特别知道自己要的婚礼风格,然后去找与之匹配的场地;
一种是特别喜欢某个场地,然后配合这个场地做设计和布置。
切记:只有场地和布置完美融合这才是省钱,出效果的办法(巨有钱不在乎除外)。举例1:你喜欢淡雅清爽的颜色,但是找到场地装修风格是暗沉的,那做出来效果肯定不搭(除非你花大价钱把酒店露出的装修包起来,或者你选的色系和酒店的色调完美融合)。

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婚礼主题:《White》
婚礼地点:上海万达瑞华
举例2:你特别喜欢森系户外婚礼,那么肯定会去找带草坪或者露台的场地,这就是根据明确的婚礼风格去找合适的场所。

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03
明确你的婚礼预算

婚礼全部的花费包括:婚宴(含烟酒),婚礼布置,人员费用(摄影,摄像,司仪,化妆,有些还有婚礼管家),婚服婚鞋,婚车,喜糖,婚纱,婚品(婚戒等一大堆结婚要用的东西)……
如果你心里已经有了一个总预算,请给每一项一个明确的比例,然后就能知道你要定多少钱一桌的婚宴(有的地方还会收场地费)。
而不是先定好了婚宴发现布置的钱不够了,人员的钱也没了,这样就失去了婚礼真正的意义。吃的好固然重要,但是属于你们一生中最重要的仪式,真的不希望婚礼留下属于你们的回忆吗?
很多新人对婚礼预算没概念,不知道达成自己想要的婚礼得花多少钱,还有的去问一些几年前办过婚礼的亲戚和朋友,那可没有可比性的,要结合当下实际的市场情况才是正确的。

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04
  收集信息   
当明确了你想要的婚礼风格,心中也有了大致预算,接下来就是大量的收集筛选场地信息了。
有这么几个渠道可以收集信息:①自己平时去过的或者喜爱的场地,可以直接咨询商家;
②问询亲朋好友的意见 (办过婚礼的人和参加过婚礼的人对场地的评价比较直观);
③网上查询(网上还有图片,不过一定格外留意差评,这样在实地考察的时候可以证实真假);
④直接咨询婚礼策划师。毕竟婚礼策划师的经验比你丰富,做过那么多场婚礼,肯定能推荐一些符合你心意的场地。专业的事交给专业的人做,自己省心又省力。
那关于收集信息的内容有哪些呢?
①餐标多少钱一桌(餐标是否含酒水,是否可以自带酒水,是否有开瓶费)
②服务费多少钱(通常都是5%-16.6%)
③地理位置(你早上接亲是否方便,宾客过来是否方便)
④场地大小,能容纳多少桌(这个很重要,太大太小都不好,最好你的宾客数量是场地最大容量的70%-80%)
⑤菜品(这个长辈很看重,因为他们在意的就是菜好不好吃,吃不吃得饱)  

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05
实地考察
相信经过上面三个步骤,你已经pass了很多地方,那么还留在你愿望清单上的场地就要去实地看一看了哦。请注意:
①酒店空余档期中有符合你预期的吗?(如果你特别在意婚期,非那天不可,在你收集信息的时候就可以问询酒店了)
②现场的装修风格是否和网络图片一致,是你喜欢的吗?
③周边交通是否方便,最近的地铁公交线路及站名都要知晓。
④酒店的基础硬件设施是否完善(音响、灯光、Led屏、投影仪、桌布颜色、椅套颜色等)如果有更高要求的新人,以上这一切婚礼公司都可以额外提供更好的,每一项都会有明确的价格。
④停车位(酒店或者周围停车是否方便,问询酒店在婚礼当天能给你多少免费车位)
⑤酒店布局(迎宾区大小,厅内是否有柱,是否有新娘独立化妆间,是否有宾客休息区,层高多少,是否会觉得压抑,若有花园和露台是否可使用)
⑥赠送项目(婚房,红酒,餐前酒会,蛋糕等等是否赠送,这些都取决于你的餐标)
⑦进场搭建时间(好的作品一定是需要充足的时间去呈现,这就需要足够的搭建时间做保障,慢工出细活)
⑧进场费(如果你没有用酒店指定婚庆可能存在进场费的问题,定酒店前一定和你请的婚礼策划确定好,有的酒店进场费是可以商量的)
⑨外带食品(甜品和餐前小点是否可以自己外带)
⑩分餐(有的新人会选择西式长条桌加圆桌的分配方式,这时候酒店能不能做分餐直接决定了新人这个方案的可实施性)

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06
   试吃  
接下来就是试吃了,因为菜品好不好还是要自己判断。通常你如果定了这家场地,试吃是有优惠的,8折到5折都有。你可以叫上伴郎伴娘,或者双方父母去试菜,不喜欢的菜问问看能不能调换,注意观察摆盘和菜的份量是否满意。

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07
  确定场地  

一切的细节都没问题后,就可以确定场地了,记得条款中协商好的内容都要在合同中体现出来,如果是酒店原因导致婚礼无法正常进行要提前说好赔偿办法和金额。

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婚礼主题:《如影》
婚礼地点:福1015

婚礼场地分类
五星级酒店
优点:设备齐全、装修上档次、服务较好、容纳人数多、休息区域方便(新娘化妆间,洗手间等)
缺点:大同小异个性化弱、有低销、价格偏高、 部分星级酒店私密性差、菜品出色的不多、有很多酒店甚至规矩繁多

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婚礼主题:《The Garden》
婚礼地点:上海素凯泰酒店
  
特色社会餐饮
优点:菜品味道好、价格优惠、装修有特色、很多私密性强
缺点:厅不正、有的服务比较弱、容纳人数少

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目的地婚礼
优点:体验度高、个性十足、本身环境棒
缺点:费用高、宾客接受度相对不高、繁琐事情多(机票酒店这些都要操心)

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婚礼地点:原舍祝甸
户外婚礼(草坪,露台)
优点:可塑性强、风格百变、温馨自然
缺点:受天气影响大(太热太冷都不行)

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婚礼主题:《白日梦想家》
婚礼地点:汾阳花园

个性场地(博物馆 民宿 书店 学校等等)
优点:小众独特、和新人故事有关、场地本身很有特色、私密性强
缺点:不一定包含晚宴(不过可以请外烩团队帮你解决用餐问题)、容纳客人少、 配套设施不会太齐全(灯光音响这些都要外带)



08
常见误区
常见的误区:
①场地一定大了好
大家肯定希望自己的婚礼场地舒适大气,所以有的新人哪怕只有10桌也会定20桌以上的大场子。
这样客人坐着确实不拥挤,但是整个场子会非常空。所以你得花更多钱在布置上使得现场看起来丰满。所以场地在于适合不在于大。


②仪式和住宿还有晚宴必须在一起

婚礼的时候有很多外地来的亲友,所以定酒店是一门学问,很多新人可能觉得最好定在自己举办婚礼的酒店,可如果选的酒店没有住宿,或者定在附近酒店出行不是那么方便呢。
亲友住宿酒店大可不必一定要定在婚礼酒店,你可以选在一个交通便利,地铁直达,一出酒店吃喝玩乐样样齐全,打车去婚礼场地也很近的地方更加的方便。
那仪式和晚宴可以分开吗?
答案是当然可以。

如果你有特别喜欢的公园、教堂或者其他特殊的仪式场地,可是无法解决用餐问题,那就分开好了。只要你解决好交通用车问题,这样的婚礼只会更加有仪式感。



婚礼主题:《you complete me》
婚礼地点:晶浦会

09
  特别提醒  
①省钱方法上海的黄金结婚月份是5月、6月、9月、10月和11月,如果你在这几个月去订酒店一定很难谈到优惠,甚至不提前1年都订不到档期!
其实小编觉得不要去凑热闹赶这些好日子也不失为一个明智的选择。比如有新人就在7月底举行的婚礼,服务费全免,还给了各种优惠。淡季通常就是7月、8月,1月、2月(但是注意过年期间工人都回家了,所以也是个问题,人工费得double)



婚礼主题:《爱丽丝梦游仙境》
婚礼地点:环球港凯悦
②根据你亲友职业选婚期
之前的新娘选在7月结婚也是有原因的,因为家里有在学校工作的,特意选了暑假。不过寒暑假有很多朋友会带着小孩出去旅行,所以这选婚期也是没那么容易的,一旦选定要早点通知你的重要来宾。
如果你的婚期选在节假日前后的周末,那你一定要算好那个周末会不会加班补休息,否则你的婚礼一大半人都不来或者迟到,你也不会开心的。



③爱花小仙女要注意鲜花花期时间
有的新娘非常喜欢鲜花,在婚礼布置上要运用大量的花材,这个时候你就得提前做功课查查你喜欢的花是哪个季节的。如果是反季节用不到自己喜欢的花,全部用进口的鲜花,保证你的钱包会不堪负重。


婚礼主题:《爱,瞬息而至》
婚礼地点:青浦夏阳湖皇冠假日酒店

④宗教
之前有个朋友妈妈是信佛的,婚宴办的是全素宴,爱吃素菜的人觉得还好,但是在场男生估计就吃不饱啦。
其实小编想说的是如果你有很多亲友信佛,那避开他们的全斋日或者定婚宴选菜品的时候多选几个吃的饱的素菜,如果只是个别几个亲友,那你可以安排他们坐在一起,这桌的素菜多一些就避免吃不饱的尴尬啦。


说了这么多
就是希望大家
走心的选择
适合自己的婚礼场地
希望你们的婚礼
有个性 有故事 还有爱

【婚礼策划】:瑞琳婚舍
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精彩评论16

脽巬峕胾夶冟脽发表于 2020-7-15 12:10:45 | 显示全部楼层
我决定不会在社区回任何帖子了
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峯峰1996发表于 2020-7-16 17:32:31 | 显示全部楼层
you要担起系词兴旺之大任啊!
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二人发表于 2020-7-17 21:42:05 | 显示全部楼层
你快回来,我一人忽悠不来!
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黄金发表于 2020-7-18 13:46:45 | 显示全部楼层
你快回来,我一人忽悠不来!
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新类型发表于 2020-7-19 04:55:32 | 显示全部楼层
虽然我怀揣2块钱,但是我胸怀500万!
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Luffy丶控发表于 2020-7-19 13:08:06 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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liujianlym发表于 2020-7-20 01:10:17 | 显示全部楼层
踏遍青楼人未老,请用汇仁肾宝。
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费用发表于 2020-7-20 10:59:42 | 显示全部楼层
别逼我,否则我伟大起来一发不可收拾。
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甜点控_发表于 2020-7-20 15:59:23 | 显示全部楼层
读10年语文,不如聊半年QQ。
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